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购物中心优惠活动餐饮先行

发布时间:2019-11-18 04:19:37

购物中心优惠活动餐饮先行

进入9月,将是深圳购物中心最繁忙、也是优惠活动最密集的时期,周年庆、换季促销你方唱罢我登场

。随着竞争压力加大,深圳购物中心都在寻觅自己的定位,有的购物中心要成为都市的后花园;有的购物中心成功吸引众多国内外着名餐饮品牌,俨然成为都市人的大厨房。调查发现,深圳购物中心餐饮业态比重越来越大,在商家的各种优惠促销活动中,餐饮先行成为吸引客流量的不二宝贝。

南山京基百纳:美女“加冕”美食之旅

9月,南山京基百纳广场将迎来第6个生日。为了感恩6年来伴随广场成长的忠实会员,他们在6周年之际揭开全新VIP中心的帷幕

,见证会员权益全面升级。据介绍,在9月6日VIP中心启幕仪式上

,商家将邀请第54届国际小姐广东赛区获奖佳丽,以及第50届国际小姐全球季军暨全国冠军到场助阵,为尊贵会员“加冕”。

除了邀请国际小姐助阵,他们还与广东太古可口可乐一起举行“2014可口可乐博物馆外展”。消费者现场可以欣赏到绝大多数花钱也买不到的近百款限量版可口可乐瓶,通过展览消费者可以了解到可口可乐128年的品牌传奇历程。

青春靓丽的美女让人大饱眼福,来自世界各地的特色美食更是让人忍不住大快朵颐。从南山京基百纳了解到,8月30日至9月7日,南山京基百纳广场开启9天购物狂欢美食之旅,上井精致创作料理、圣多斯巴西烤肉、黄记煌、拾味馆、巴国布衣、千味涮等餐饮企业均推出了5~8折的优惠

海雅缤纷城:

餐饮企业与商业地产资源对接

深圳海雅缤纷城近日接待了一批“特殊”的客人,他们是146位来自全国各地的优秀餐饮品牌的企业家,他们对海雅缤纷城成功的餐饮模式兴趣浓厚。

据介绍,作为深圳西部、宝安前海中心区的唯一超大型商业综合体,海雅缤纷城构成“东万象,西缤纷”的商业格局的同时,更开启了深圳全部商业重心西移的序幕

。在海雅缤纷城美食一条街,元气寿司、亚马逊巴西烤肉、蜀风尚、鱼太、吖姆吖咪、大家乐、禾绿寿司、金牌小龙、PUPU乐、荣华饼家、面包新语、Heyyo!、贡茶、鼎食尚等特色休闲餐饮满足了市民休闲文娱的需求。而满记甜品、必胜客、麦当劳和民居食屋、酷圣石等深受年轻消费者青睐。海雅缤纷城五层更是会聚了绿茶、新罗宝、王品台塑牛排、黄记煌、德庄、鼎悦坊、深美餐厅、望湘园、海雅宴会厅特点餐饮,人气指数超高

来自武汉的一名餐饮企业家告知,餐饮企业最喜欢进入人流量大的商场。此次前来考察感觉深圳市场发展潜力巨大,希望能和海雅有合作机会。《餐饮时报》总编张时表示,本次来考察海雅缤纷城,给全国的餐饮同行朋友们带来极大的震动,希望能够真正实现餐饮企业与商业地产的资源对接。

专家点评:

规划发展比例适度加大

明显,餐饮已被商家作为改良零售现状的解决方案之一,但是不是意味着餐饮比例越大越好?业内人士普遍认为,不可盲目加大餐饮比例,根据市场发展规律和消费需求变化,一般到达30%~35%较为合适,一旦超过则不利于整体租金水平的平衡。

对于未来发展,专家建议,购物中心的餐饮必须有计划,需从服务、性价比、体验等各方面入手,定位不宜太过高端

,客单价不能太高,在保证产品品质的条件下,还要经常更新菜品,而在环境方面,大可做到更加精致,如多制造情景式、主题式餐饮等。此外,还要提高餐饮品牌的丰富度,实现错位经营。

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